• Trancheuse made in Germany, assemblée à la main, pour usage intensif
• Conception autoportante et verticale plus ergonomique, facilitant le travail
• Confort de travail grâce aux propriétés de glissement du revêtement Cera 3
• Moteur ventilé puissant, silencieux et sans vibrations (aucun entretien)
• Coupe parfaite grâce à la lame haute qualité Cera 3 entrainée par pignon
• Coupe nette et régulière avec réglage d’épaisseur précis de 0.3 à 24 mm
• Rainures de glissement pour optimiser la coupe (chariot, butée)
• Un minimum de talons, jusqu’à 10% d’économie sur chaque produit
• Nettoyage optimal grâce au revêtement Cera 3 et au chariot amovible

Une coupe parfaitement nette et régulière. La trancheuse Expert 3310 peut se positionner sur un comptoir ou dans une cuisine pour trancher une variété d’aliments importante. Elle peut parfaitement convenir pour la restauration, les boucheries-charcuteries, traiteurs et les magasins de grande distribution. Ce trancheur ai doté d’un moteur à pignon puissant monté sur double roulement à billes et sa lame en acier trempé chromé traitée Cera 3 est de haute qualité, cela garantit une finesse de coupe remarquable L’entrainement effectué par pignon restitue 100% de la puissance du moteur et assure une rotation sans coupure de la lame pour une belle découpe.

La trancheuse à jambon Expert 3310 offre un confort de travail. La visibilité est parfaite durant la coupe et assure une position de travail ergonomique grâce à la conception basse, verticale et dégagée. La poignée du pousse-talon est basculante et pivotante. Le chariot monté sur roulement à billes et le pousse-talon se manipulent et glissent sans difficulté. La lame biseautée Cera 3 n’adhère pas au produit et offre une amélioration de l’évacuation des tranches.

Le revêtement Cera 3 facilite le nettoyage. C’est une finition de surface anti-adhésive qui résiste aux détergents et évite le dessèchement ainsi que l’agglomération des produits tranchés. Lecache-lame, le chariot et le racleur se retirent aisément. Toutes les zones à nettoyer sont parfaitement accessibles. La récupération des résidus solides ou liquides est facilitée par l’inclinaison du châssis. Un joint de socle périphérique améliore l’hygiène du plan de travail et évite que les résidus se nichent sous la machine.

La sécurité de l’utilisateur est omniprésente. Elle est assurée par une double protection de lame et cache-lame fermé ainsi qu’un anneau protecteur. Avec en plus le système de verrouillage du chariot en fin de course, la main et les doigts restent toujours en dehors de la zone dangereuse. Le chariot est également équipé d’un protège-main en plastique transparent et le pousse-talon à picots maintient parfaitement les aliments à trancher.

Le souci du détail. Les boutons on/off sont inusables et étanches, les plastiques sont conçus et traités pour résister à d’éventuels chocs et aux produits chimiques. L’affûteur de lame est facile à monter, à utiliser et reste propre plus longtemps car il se retire rapidement.