Trancheuse professionnelle
pour la restauration & métiers de bouche
Grand choix de trancheuses électriques made in Germany, assemblées à la main (depuis 60 ans) pour une découpe nette et régulière et de trancheuses manuelles italiennes, élégantes et robustes pour une découpe attractive et ultra fine.
Des trancheuses particulièrement performantes, ergonomiques, simples d’utilisation et sans danger pour l’utilisateur pour la découpe de tous types d’aliments : jambon, saucisson, charcuterie, fromage, pain, etc,
Nous avons sélectionné uniquement des trancheurs professionnels de fabricants européens spécialisés et réputés qui garantissent d’excellents résultats de coupe et un très grand confort de travail.
gamme
ultra compacte et design, entrainement par pignon, coupe nette et régulière, chariot amovible, made in Germany
Des trancheuses professionnelles compactes et performantes, idéales pour les petits restaurants, sandwicheries, épiceries fines, tapas qui n’ont pas besoin d’un gros débit (15 min. en continu maximum).
Ces trancheuses à pignon au design soigné conviennent parfaitement pour trancher en petites quantités la charcuterie, la viande sans os, le fromage refroidi, le pain et les légumes.
gamme
revêtement antiadhésif Cera3, entraînement par pignon, coupe précise et régulière, confort de travail, interrupteurs étanches et incassables, joint de socle périphérique hygiénique
Des trancheuses à jambon haut de gamme, ultra précises et fiables, offrant une capacité de coupe maximale avec un minimum d’encombrement.
Ces trancheurs professionnels avec revêtement antiadhésif Cera 3 conviennent à la restauration commerciale ou collective, aux charcuteries, traiteurs et GMS, pour un usage intensif et un fonctionnement continu.
gamme
Dépose sans contact (pile, rangée, éventail), revêtement antiadhésif Cera3, pignon, chariot motorisé (VA802), joint de socle périphérique
Des trancheuses automatiques et semi-automatiques qui assurent une coupe parfaite, une dépose sans contact hygiénique et une grande variété de présentations des produits tranchés.
Ces trancheuses professionnelles innovantes et fiables, 100% made in Germany, sont conçues pour un usage intensif et répétitif, sans effort. Elles sont parfaitement adaptées au comptoir ou laboratoire d’une charcuterie, à la restauration commerciale ou collective, aux GMS ou à une production industrielle.
trancheuses manuelles
Trancheuse italienne, fonctionnelle et élégante, fiable et robuste en fonte et aluminium, épaisseur de coupe très fine (idéal chiffonnade)
Des trancheurs à volant au design rétro incomparable, simples d’utilisation et performants, permettant de réaliser sans effort de très fines tranches de saucisson, charcuterie, jambon cru (chiffonnade), etc.
Ces coupe-jambons très attractifs, idéal pour une découpe fraîche à la vue du client, sont très appréciés par les épiceries fines, bars à vin, charcuteries, restaurants.
La trancheuse professionnelle Expert 3020
Notre trancheuse professionnelle préférée avec sa capacité de coupe maxi et son encombrement mini !
Une trancheuse professionnelle puissante, précise et fiable, avec entrainement par pignon et revêtement antiadhésif Cera3, conçue pour un usage intensif dans tout type de cuisine.
Une belle lame de 300 mm traitée antiadhésif Cera 3 et de nombreux chariots spéciaux disponibles pour répondre à toute demande…
produit phare
